Bosan dengan sayur yang itu-itu saja? Kemarin bayam, hari ini kangkung, besok sawi, bagaimana anak mau makan sayur kalau kombinasinya hanya itu-itu saja. Sayuran impor solusinya. Jika rumah Anda bersahabat dengan supermarket mungkin gampang mendapatkannya. Bagi yang tinggal di pedesaan, Anda sanggup menanam sendiri tanaman impor tersebut.
Chard Bright Light
Tanaman ini mempunyai nama latin Beta vulgaris. Tanaman ini yakni sayuran yang mempunyai batang berwarna pelangi. Daunnya besar berwarna hijau atau berwarna menyerupai perunggu. Tinggi tanaman sanggup mencapai 50 cm.
Kandungan gizi:
Vitamin A dan C, flavonoid, karotenoid dan antioksidan.
Cara konsumsi :
- Batang dan daun muda yang sudah dikukus sanggup dipakai untuk salad.
- Batang dan daun yang sudah renta sanggup dikonsumsi dengan digoreng.
Cara menanam :
- Siapkan media tanam berupa adonan tanah, kompos dan pupuk sangkar dalam polybag kecil kemudian menciptakan lubang kecil dengan jari sedalam 1 cm.
- Dilanjutkan menyemai benih satu persatu kedalamnya kemudian menutupnya dengan media tanam lagi.
- Siram secukupnya kemudian taruh ditempat teduh dan jelas tapi tidak terkena sinar matahari terik dan hujan secara langsung.
- Tambahkan media tanam sampai hampir setinggi daun yang pertama tumbuh.
- Tempatkan tanaman di daerah yang terkena cahaya matahari langsung.
Lamb’s Lettuce
Memiliki nama latin Valerianella locusta. Sering disebut dengan corn salad atau mache lettuce. Tanaman ini mempunyai karakteristik warnanya hijau gelap dan tekstur daun lembut. Bentuk daun menyerupai dengan pengecap anak domba.
Kandungan nutrisi :
Vitamin C yang lebih banyak 3 kali dibanding dengan sayuran lain, zat besi, beta karotin, potasium dan vitamin b6.
Cara menanam :
- Lakukan penyemaian, dengan cara meletakkannya dalam tanah. Tanah yang dipakai terlebih dahulu dicampur dengan pupuk kandang/pupk kompos dengan perbandingan 1:1.
- Setelah tanaman mempunyai 3-4 daun masukkan ke dalam media tanam berupa polybag atau pot.
- Lakukan penyiraman sehari sekali.
Bayam Inggris Red Cardinal
Bayam ini mempunyai nama latin Spinacia oleracea mempunyai batang dan daun yang berwarna merah crimson. Manfaat bayam Inggris Red Cardinal kalau dilakukan pengkonsumsian secara teratur sanggup mencegah osteoporosis, anemia, mencegah penyakit jantung dan kanker usus.
Cara Konsumsi :
- Dapat dipakai dikonsumsi secara fresh. Daun bayam mudanya sanggup dimakan mentah. Baik dipakai untuk pembuatan salad, maupun dimasukkan dalam burger atau dibentuk jus. Dengan dimakan mentah antioksidan yang terkandung didalamnya tidak hilang alasannya proses pengolahan.
- Dapat dimasak menjadi adonan mie, pasta atau sup.
- Dapat ditumis.
Kandungan nutrisi :
Vitamin A dan C, folat, zat besi.
Selada Saladin
Tanaman ini mempunyai nama latin Lactuca sativa. Selada saladin merupakan tanaman semusim yang paling banyak dibudidayakan sebagai sayuran daun. Selada saladin tumbuh menyerupai kubis, daunnya lebar bergelombang membentuk bongkahan menyerupai gunung es. Teksturnya krispy dengan rasa renyah dan lezat. Salad ini mengandung indol yang berguna melindungi badan dari serangan kanker. Kandungan serat alaminya sanggup menjaga kesehatan organ-organ pencernaan. Selada berguna sebagai obat pembersih darah, mengatasi batuk, radang kulit, tak bisa tidur serta gangguan wasir.
Kandungan nutrisi :
Merupakan sumber antioksidan menyerupai beta-karoten, lutein, vitamin c dan vitamin K.
Paprika Colour Spectrum
Nama ilmiah: Capsicum annuum L.Tanaman ini merupakan salah satu varietas paprika yang mempunyai daging buah yang tebal dan warna yang beraneka macam. Rasa daging buahnya anggun dan lezat.
Kandungan nutrisi :
Paprika ini mengandung vitamin C, antioksidan dan serat yang tinggi.
Cara menanam :
- Rendam bibit dalam air hangat selama bebrapa jam. Air hangat sanggup dicampur dengan zat perangsang tumbuh (zpt).
- Basahi tisu dengan air rendaman, kemudian letakkan dalam wadah penyemaian. Benih yang sudah direndam kemudian di tabur di atas tisu.
- Kemudian taruh wadah penyemaian di lokasi yang hangat dan terang.
- Jika benih paprika yang disemai sudah mulai berkecambah maka sanggup mulai kita pindahkan ke media tanam berupa polybag atau pot yang sudah diisi dengan tanah dan pupuk dengan perbandingan 1:1
- Siram tanaman dan letakkan ditempat teduh tapi terang.
- Setelah muncul beberapa daun orisinil dan tanaman terlihat besar lengan berkuasa barulah pindahkan ke wadah lebih besar atau pribadi ke lokasi yang Anda inginkan.
- Lakukan penyiraman secukupnya dan jaga tanaman dari hama dan penyakit yang mungkin menyerang.
