Satu hal yang perlu diperhatikan yaitu ketika berpuasa yaitu ketika sahur. Bisa dibilang, ketika ini merupakan hal berat yang harus dijalani selama puasa. Pasalnya, ketika pagi buta kita harus berdiri untuk makan sahur. Biasanya ketika berdiri tidur orang cenderung malas makan, padahal makan sahur merupakan kunci ketahanan kita selama berpuasa.
Menu Makan Sahur yang Sehat
Selama berpuasa, di siang hari biasanya badan akan merasa lemas dan ngantuk alasannya ialah kekurangan cairan. Oleh alasannya ialah itu, biar badan tidak merasa lemas selama berpuasa maka harus diperhatikan hidangan sahur yang Anda konsumsi. Biasakan untuk mengonsumsi sayuran dan buah segar ketika sahur biar memenuhi kebutuhan cairan selama menjalani aktifitas di bulan puasa.
Ketika sahur, Anda disarankan untuk makan sayur dalam bentuk masak, walaupun bukan berarti dilarang makan sayuran mentah dalam bentuk lalapan. Bisa juga mengonsumsi sayur yang ditumis, atau dibentuk sayur kuah biar lebih segar. Untuk buah, Anda sanggup mengonsumsi jus buah ketika sahur. Bisa juga dalam bentuk buah potong biar lebih mudah ketika memakannya.
Vitamin, mineral, serat dan air yang dihasilkan dari buah dan sayur yang dikonsumsi ketika sahur sanggup menciptakan badan selalu segar dan terhindar dari kekurangan cairan tubuh selama berpuasa. Sebaiknya, hindari kuliner berlemak tinggi ibarat gorengan atau kuliner berkuah santan ketika makan sahur. Makanan jenis ini akan menciptakan badan selalu merasa membutuhkan cairan sehingga Anda akan merasa haus.
Agar lebih menyenangkan ketika sahur, harus diperhatikan variasi hidangan sahur yang dikonsumsi. Tidak harus selalu memakai lauk kering. Penting juga untuk memperhatikan asupan nutrisi ketika makan sahur biar sanggup menjalani puasa selama sehari penuh.
Berikut ialah variasi hidangan makan sahur yang sehat yang sanggup Anda siapkan ketika memasak:
1. Lauk kering
Untuk persediaan selama puasa, Anda sanggup menciptakan lauk kering dalam jumlah yang agak banyak. Makara lauk kering ini sanggup dikonsumsi selama beberapa hari dan tidak perlu repot lagi menciptakan lauk kering. Contoh lauk kering yang sanggup dibentuk antara lain kering tempe, kering kentang dan dendeng.
2. Nasi dengan lauk berkuah
Jika menginginkan lauk berkuah ketika makan sahur, sebaiknya pilih yang ringan. Misalnya sop, pangsit rebus atau bakso. Ketika puasa, sebaiknya hindari dulu kuliner ikan berkuah ibarat gurame asam manis, ikan bumbu kering atau kuliner ikan lain. Masakan yang terbuat dari seafood cenderung berbau bacin dan tidak lezat ketika puasa. Selain lauk yang berkuah, Anda juga sanggup menyajikan sayuran yang dimasak kuah atau ditumis. Sebaiknya memasak sayur ketika akan sahur biar lebih segar dan rasanya masih enak.
3. Minuman
Minuman juga hal yang patut diperhatikan dalam hidangan sahur Anda. Sediakan minuman ibarat susu hangat, wedang jahe atau teh untuk menemani santap sahur. Minuman hangat selain sanggup menghangatkan lambung juga sanggup dijadikan sumber energi.
4. Energi bonus
Sebagai energi tambahan, Anda sanggup mengonsumsi multivitamin atau meminum madu sehabis makan sahur. Cara ini efektif untuk menambah energi biar sanggup beraktifitas selama seharian ketika puasa.
Untuk mempersiapkan hidangan sahur yang sehat ibarat di atas, Anda sanggup menyiapkannya semenjak malam hari sehabis Shalat tarawih atau sebelum tidur. Misalnya menyiapkan bumbu masak yang siap pakai di kulkas atau membersihkan sayuran terlebih dahulu biar tidak repot ketika masak menjelang sahur. Hal ini perlu dilakukan alasannya ialah waktu sahur tidaklah usang sehingga Anda tidak akan telat sahur.
Baca juga artikel lainnya ibarat manfaat puasa dan menu buka puasa yang sehat. Semoga bermanfaat.
