Malnutrisi adalah suatu istilah umum yang merujuk pada kondisi medis yang disebabkan oleh diet yang tak tepat atau tak cukup. Walaupun seringkali disamakan dengan kurang gizi yang disebabkan oleh kurangnya konsumsi, buruknya absorpsi, atau kehilangan besar nutrisi atau gizi, istilah ini sebenarnya juga mencakup kelebihan gizi (overnutrition) yang disebabkan oleh makan berlebihan atau masuknya nutrien spesifik secara berlebihan ke dalam tubuh. Seorang akan mengalami malnutrisi jika tidak mengonsumsi jumlah atau kualitas nutrien yang mencukupi untuk diet sehat selama suatu jangka waktu yang cukup lama. Malnutrisi yang berlangsung lama dapat mengakibatkan kelaparan, penyakit, dan infeksi.
Meskipun
sekarang sudah jamanya modern akan tetapi masih banyak kasus mengenai anak yang kurang
gizi. Ini disebabkan oleh keadaan ekonomi seseorang atau karena orang tersebut
tidak memperhatikan makanan yang dimakannya sehari-hari. Banyak orang yang
makan makanan sekedar memberi rasa kenyang saja, tetapi juga harus memenuhi
syarat kesehatan antara lain :
- Cukup kalori
- Mudah dicerna
- Bersifat hygienis
- Ada perbandingan yang baik antara hidrat arang, protein dan lemak
- Cukup mengandung Vitamin dan garam mineral
Dengan kata lain, harus
mencukupi empat sehat lima sempurna, Apabila hal tersebut diatas tidak
diperhatikan lama kelamaan akan dapat menimbulkan berbagai penyakit atau
gangguan kesehatan, misalnya:
- Kekurangan protein yang berlebihan akan menimbulkan busung oedeem
- Kekurangan vitamin A dapat menimbulkan penyakit mata (rabun senja)
- Kekurangan vitamin C dapat menimbulkan penyakit sariawan scorbutum
- Kekurangan vitamin D dapat menyebabkan timbulnya penyakit tulang rachitis
Dan masih banyak lagi
penyakit yang disebabkan oleh kekurangan gizi. Lha bagaimana ciri-ciri anak
yang kurang gizi??
Biasanya anak yang
kurang gizi dari postur tubuh kelihatan kurus kerontang, pertumbuhan terhambat, rambutnya tidak berwarna hitam
subur dan memiliki kekebalan tubuh yang rendah sehingga mudah mengalami jatuh
sakit atau dapat terkena penyakit menular. Maka dari itu orang tua memiliki
peranan penting terhadap gizi anak-anaknya. Berikanlah makanan yang terbaik
buat anak anda, terbaik bukan berarti mahal tapi terbaik adalah yang memenuhi kriteria
yang telah disebutkan diatas.
Apa yang harus
dilakukan ketika anak kekurangan gizi??
Ketika anak sudah
terlanjur kekurangan gizi, maka perlu dibawa ke dokter agar dilakukan
penanganan oleh ahlinya sehingga anak tersebut dapat disembuhkan. Agar
terhindar dari anak yang kekurangan gizi sebaiknya calon bapak atau calon ibu
perlu pembekalan mengenai makanan yang bergizi sehingga apabila memiliki anak,
memiliki anak yang sehat dan kuat.