Sirsak yang memiliki nama latin Anona muricata Linn merupakan kerabat dekat Srikaya (Anona squamosa Linn). Tanaman yang sekarang sangat populer berkat khasiat daun dan buahnya ini berasal dari Amerika (sekitar Peru, Meksiko dan Argentina). Di Indonesia nama Sirsak berasal dari bahasa Belanda, yaitu ZuurZak yang artinya kantong yang rasanya asam. Buah sirsak menjadi populer karena kandungan nutrisi dan manfaatnya bagi kesehatan. Buah sirsak terdiri dari 67,5 persen daging buah, 20 persen kulit buah, 8,5 persen biji buah, dan 4 persen inti buah.
Tidak disangka, sirsak tanaman yang biasanya ditemukan dipekarangan rumah ternyata memiliki banyak manfaat. Selain murah dan mudah ditemui dipasaran,banyak bagian dari tumbuhan ini memiliki khasiat menyembuhkan penyakit. Sirsak merupakan kerabat dekat dari buah srikaya. Pohon sirsak memiliki tinggi antara 3 hingga 8 meter saja, dengan percabangan batang yang rendah. Bunga sirsak berwarna kuning muda, berbentuk kerucut dan berada berhadapan dengan daun. Dasar bunga cekung, benang sarinya cukup banyak, begitu pula bakal buahnya. Tanaman ini diketahui berasal dari daerah tropis amerika, yitu sekitar Peru, Meksiko,dan Argentina. Ditempat asalnya, sirsak merupakan buah penting dan bergengsi.
Tidak disangka, sirsak tanaman yang biasanya ditemukan dipekarangan rumah ternyata memiliki banyak manfaat. Selain murah dan mudah ditemui dipasaran,banyak bagian dari tumbuhan ini memiliki khasiat menyembuhkan penyakit. Sirsak merupakan kerabat dekat dari buah srikaya. Pohon sirsak memiliki tinggi antara 3 hingga 8 meter saja, dengan percabangan batang yang rendah. Bunga sirsak berwarna kuning muda, berbentuk kerucut dan berada berhadapan dengan daun. Dasar bunga cekung, benang sarinya cukup banyak, begitu pula bakal buahnya. Tanaman ini diketahui berasal dari daerah tropis amerika, yitu sekitar Peru, Meksiko,dan Argentina. Ditempat asalnya, sirsak merupakan buah penting dan bergengsi.
Berikut kandungan penting yang terdapat dalam daun, bunga, buah biji, kulit batang dan akar :
1.Daun sirsak mengandung annocatacin, annocatalin, annohexocin, annonacin. Secara tradisional daun sirsak dapat dimanfaatkan untuk digunakan untuk mencegah dan mengobati stress, asma, batuk, borok, cacingan, demam, diuretic, gangguan pencernaan, hipertensi, jantung, reumatik
3.Buah sirsak mengandung gizi yang tinggi,terdapat kandungan annonaine dan asimilobine. Buah sirsak berkhasiat mencegah dan mengobati diare, maag, disentri, demam, flu, menjaga stamina, dan pelancar asi
4.Biji sirsak mengandung anomuricin, annonacin, anomurine, atherosphermin, caclourin dan solamin. Biji sirsak bisa digunakan untuk mencegah dan mengobati astringent, karminatif, penyebab muntah dan obat cacing
5.Kulit batang sirsak mengandung murin, solamine, reticuline. Kulit batang sirsak biasanya digunakan untuk pengobatan asma, batuk, hipertensi, obat parasit, obat penenang dan kejang
6.Akar sirsak mengandung . Akar sirsak biasanya digunakan untuk pengobatan diabetes (khususnya kulit akarnya), kejang dan obat penenang.
Seteleh kita mengetahui kandungan dan khasiat yang ada ditanaman sirsak, semoga kita dapat memanfaatkan untuk menjaga kesehatan tubuh kita
